骨的成分与特征关系实验

实验目的

通过对比实验,说明骨的成分及其与骨的硬度、弹性的关系。

实验原理

骨中含有有机物和无机物。有机物可以燃烧,使骨有韧性和弹性;无机物主要是钙盐,使骨坚硬。煅烧后有机物被烧掉,骨变脆;盐酸可溶解无机物中的钙盐,浸泡后骨变软。

实验器材

• 新鲜鱼肋骨或鸡骨(3根)
• 酒精灯和火柴
• 镊子
• 稀盐酸
• 烧杯
• 清水

实验步骤

1. 取3根相近的骨,一根留作对照。
2. 用镊子夹住第二根骨,在酒精灯火焰上充分灼烧。
3. 将第三根骨浸入盛有稀盐酸的烧杯中,放置一段时间。
4. 取出浸泡后的骨,用清水冲洗干净。
5. 分别弯折、轻捏三根骨,比较硬度和弹性。

实验现象与结论

灼烧后的骨变得脆,轻轻一捏就碎;盐酸浸泡后的骨变软,可以弯曲;未处理的骨既硬又有弹性。说明骨中含有机物和无机物。成年人骨中有机物约占1/3,无机物约占2/3。

注意事项

• 稀盐酸有腐蚀性,避免接触皮肤和眼睛。
• 按规范使用酒精灯,不要用嘴吹灭。
• 灼烧后的骨温度高且易碎,待冷却后再取。
• 实验后认真洗手。

常见问题

盐酸浸泡后的骨为什么变软?

骨中的钙盐等无机物被盐酸溶解,剩下的有机物使骨柔软而能弯曲。

为什么老年人容易骨折?

老年人骨中无机物含量超过2/3,骨的弹性小、较脆,容易骨折。