种子萌发的条件与过程

实验目的

探究种子萌发所需的外界条件，认识种子萌发的基本过程。

实验原理

种子萌发需要自身条件和外界条件。自身条件是胚完整、有活力，并已度过休眠期；外界条件是一定的水分、适宜的温度和充足的空气。萌发时种子吸水膨胀，子叶（或胚乳）中的营养物质转运给胚；胚根最先突破种皮发育成根，胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶。

实验器材

• 饱满完整的菜豆（或大豆）种子
• 培养皿或透明杯
• 吸水纸或纱布
• 清水
• 标签纸
• 温暖处与冰箱冷藏室（提供不同温度）

实验步骤

1. 取数量相同的种子，分成四组并贴标签编号
2. 甲组放在湿润纱布上，置于室温，作为对照
3. 乙组不加水，保持干燥，置于室温
4. 丙组用清水淹没种子，置于室温
5. 丁组放湿润纱布上，置于低温环境
6. 每天观察并记录各组种子的变化

实验现象与结论

一段时间后，只有水分适量、温度适宜、空气充足的一组种子萌发，先长出胚根，再长出茎和叶；干燥、被水淹没（缺少空气）和低温的三组基本不萌发。说明种子萌发需要一定的水分、适宜的温度和充足的空气。

注意事项

• 每组使用多粒种子，避免偶然性
• 除探究的条件外，其他条件保持相同
• 实验用的种子不要食用

常见问题

种子萌发一定需要光照吗？

不一定。大多数种子萌发与光照无关，教材中归纳的外界条件是水分、温度和空气。

种子萌发时最先突破种皮的是什么？

是胚根。胚根先发育成根，随后胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶。