有机物的性质与转化习题

实验目的

能根据官能团判断有机物的性质，写出常见有机物转化的化学方程式。

实验原理

官能团决定有机物的主要性质。常见转化：CH₂=CH₂ + H₂O → CH₃CH₂OH（催化剂，加热加压）；2CH₃CH₂OH + O₂ =Cu,△= 2CH₃CHO + 2H₂O；2CH₃CHO + O₂ =催化剂,△= 2CH₃COOH；CH₃COOH + CH₃CH₂OH ⇌ CH₃COOCH₂CH₃ + H₂O（浓硫酸，△）。

实验器材

• 题目中给出的有机物结构
• 官能团（碳碳双键、羟基、醛基、羧基、酯基）
• 有机物转化关系图
• 反应条件与反应类型

实验步骤

1. 阅读题目，写出各有机物的结构简式
2. 标出每种有机物所含的官能团
3. 根据官能团判断可发生的反应类型
4. 对照转化关系，确定每一步所需试剂和条件
5. 写出化学方程式并检查配平和条件
6. 归纳各类有机物之间的转化规律

实验现象与结论

通过练习可得出：烯烃加成可得醇，醇氧化得醛，醛氧化得羧酸，羧酸与醇酯化得酯，酯水解又得到醇和羧酸。官能团的变化是分析有机物转化的主线。

常见问题

分析有机物转化题先看什么？

先看官能团的变化，再判断反应类型，最后结合条件写出方程式。

乙醇到乙酸经历哪几步？

乙醇经催化氧化得乙醛，乙醛再氧化得乙酸；乙醇也可被强氧化剂直接氧化为乙酸。