苯甲酸的重结晶

实验目的

学习用重结晶法提纯苯甲酸，掌握溶解、趁热过滤和结晶的操作。

实验原理

苯甲酸在水中的溶解度受温度影响较大，温度高时溶解度大，低时溶解度小。粗品加热溶解后，不溶性杂质经趁热过滤除去；滤液冷却后苯甲酸大部分结晶析出，而少量可溶性杂质留在母液中，从而达到提纯目的。

实验器材

• 粗苯甲酸
• 蒸馏水
• 烧杯
• 玻璃棒
• 酒精灯与石棉网
• 漏斗与滤纸
• 铁架台
• 冷水或冰水浴
• 表面皿

实验步骤

1. 称取粗苯甲酸放入烧杯，加入适量蒸馏水，加热并搅拌至完全溶解。
2. 再加入少量蒸馏水，防止过滤时苯甲酸提前析出。
3. 趁热过滤，除去不溶性杂质，滤液收集在烧杯中。
4. 将滤液静置，自然冷却（可用冷水浴），使晶体析出。
5. 过滤得到晶体，用少量冷水洗涤，晾干后观察晶体外观。

实验现象与结论

粗苯甲酸加热后溶解，溶液中的不溶性杂质被滤纸截留；滤液冷却后有无色片状或针状的苯甲酸晶体析出。说明可用重结晶法除去其中的杂质，得到较纯的苯甲酸。

注意事项

• 加热时用石棉网，并不断搅拌防止液体溅出。
• 趁热过滤时注意烫手，防止烫伤。
• 实验结束后关闭酒精灯，将药品整理归位。

常见问题

为什么要趁热过滤？

温度降低时苯甲酸溶解度变小，会在滤纸和漏斗中提前析出，造成损失。

为什么溶解后还要再加少量水？

略多加一点水可减少过滤时苯甲酸提前结晶，但加水过多会降低结晶产率。