趣味实验：滴水生烟

实验目的

观察滴水引发锌与碘反应的现象，认识水在该反应中的催化作用和反应放热。

实验原理

锌与碘反应生成碘化锌：Zn + I₂ =H₂O= ZnI₂。干燥时二者反应很慢，加水后反应迅速进行，水起催化作用。反应放出的热使部分碘升华成紫色碘蒸气，看起来像紫色的烟。

实验器材

• 锌粉
• 碘粉（碘晶体研细）
• 蒸发皿（或石棉网）
• 药匙
• 玻璃棒
• 胶头滴管
• 水

实验步骤

1. 在通风橱内，取少量锌粉和碘粉放在蒸发皿中。
2. 用玻璃棒将两种粉末轻轻混合均匀。
3. 观察混合物，此时没有明显变化。
4. 用胶头滴管向混合物滴加几滴水。
5. 观察混合物的变化，注意不要靠近蒸气。

实验现象与结论

滴水前混合物无明显变化；滴入几滴水后，混合物剧烈反应并放出热量，同时产生紫色蒸气，像冒起的烟。这说明水加快了锌与碘的反应，且该反应放热。

注意事项

• 必须在通风橱内进行，碘蒸气有毒。
• 佩戴护目镜，不要靠近反应区。
• 碘会腐蚀皮肤，不要用手直接接触。
• 反应后的残留物按老师要求处理。

常见问题

滴水生烟中的“烟”是什么？

主要是反应放热使碘升华产生的紫色碘蒸气，不是真正的烟。

水在这个实验中起什么作用？

水起催化作用，使原本很慢的锌与碘的反应迅速发生。