玉米和菜豆种子的结构比较

实验目的

比较玉米和菜豆种子的异同,说出单子叶与双子叶植物种子的区别。

实验原理

两种种子都有种皮(玉米为果皮和种皮)和胚,胚都由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成。不同的是:玉米有一片子叶,有胚乳,营养物质主要储存在胚乳;菜豆有两片子叶,无胚乳,营养物质储存在子叶。

实验器材

• 浸软的玉米种子
• 浸软的菜豆种子
• 刀片
• 镊子
• 放大镜
• 碘液
• 滴管
• 培养皿

实验步骤

1. 分别观察两种种子的外形和大小
2. 剥去菜豆种皮并掰开子叶;将玉米纵向剖开
3. 用放大镜找出两种种子的胚芽、胚轴、胚根、子叶
4. 数一数两种种子的子叶数量
5. 分别滴加碘液,观察变蓝的部位
6. 列表比较两种种子的异同

实验现象与结论

两种种子都有胚,胚都有胚芽、胚轴、胚根和子叶。玉米剖面上胚乳明显,滴碘液后胚乳变蓝;菜豆没有胚乳,滴碘液后变蓝的是子叶。结论:玉米为单子叶植物,菜豆为双子叶植物,营养储存位置不同。

注意事项

• 刀片锋利,剖种子时注意垫稳
• 碘液不要入口,避免沾到衣物
• 实验结束后洗手

常见问题

玉米和菜豆种子的相同点是什么?

都有种皮和胚,胚都由胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分组成。

玉米和菜豆种子储存营养的位置有何不同?

玉米主要储存在胚乳中,菜豆没有胚乳,营养物质储存在两片子叶里。