粗盐中难溶性杂质的去除

实验目的

初步学会溶解、过滤、蒸发等基本操作，除去粗盐中的难溶性杂质。

实验原理

氯化钠易溶于水，泥沙等不溶于水。溶解后用过滤把不溶物与食盐溶液分开，再蒸发水分使氯化钠结晶析出。产率 = 精盐质量 ÷ 粗盐质量 × 100%。该方法只能除去难溶性杂质，不能除去氯化钙、氯化镁等可溶性杂质。

实验器材

• 粗盐
• 水
• 托盘天平
• 量筒
• 烧杯
• 玻璃棒
• 漏斗和滤纸
• 铁架台
• 蒸发皿
• 酒精灯

实验步骤

1. 称取约 5 g 粗盐，量取约 10 mL 水。
2. 将粗盐加入烧杯，加水并搅拌至不再溶解。
3. 组装过滤器，用玻璃棒引流过滤；滤液浑浊要重新过滤。
4. 将澄清滤液倒入蒸发皿加热，并不断搅拌。
5. 出现较多固体时停止加热，利用余热蒸干。
6. 把精盐转移到纸上称量，计算产率。

实验现象与结论

过滤后滤纸上留下泥沙，滤液澄清；蒸发时随水分减少逐渐析出白色固体。说明可以通过溶解、过滤、蒸发除去粗盐中的难溶性杂质。得到的精盐中仍含有可溶性杂质，并非纯净物。

注意事项

• 蒸发时要用玻璃棒不断搅拌，防止液滴飞溅
• 热的蒸发皿用坩埚钳夹取，不要直接用手拿
• 过滤时液面低于滤纸边缘
• 酒精灯用火柴点燃，用灯帽盖灭

常见问题

粗盐提纯中玻璃棒各起什么作用？

溶解时搅拌加速溶解；过滤时引流；蒸发时搅拌防止局部过热飞溅；转移固体时用来转移精盐。

提纯后的食盐是纯净物吗？

不是。该实验只除去泥沙等难溶性杂质，可溶性杂质仍留在精盐中。