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比较碳酸钠和碳酸氢钠的性质

碳酸钠(纯碱、苏打)和碳酸氢钠(小苏打)是生活和生产中常见的两种钠盐。本实验把两者放在一起,依次比较溶解性、水溶液的碱性、受热稳定性以及与盐酸反应的快慢,帮助学生用实验证据归纳二者的异同。

化学高中金属及其化合物
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比较碳酸钠和碳酸氢钠的性质实验封面

实验目的

比较 Na2CO3 与 NaHCO3 的溶解性、碱性、热稳定性及与盐酸反应的差异。

实验原理

Na2CO3 易溶于水,溶液碱性较强;NaHCO3 溶解度较小,溶液碱性较弱。NaHCO3 受热易分解:2NaHCO3 =△= Na2CO3 + H2O + CO2↑,Na2CO3 受热不易分解。两者都能与盐酸反应放出 CO2,NaHCO3 反应更剧烈:NaHCO3 + HCl = NaCl + H2O + CO2↑。

实验器材

实验步骤

  1. 各取约 1 g 两种固体放入两支试管,加几滴水,触摸试管外壁感受温度变化
  2. 再各加约 5 mL 水,振荡,比较固体溶解的程度
  3. 各滴入 1~2 滴酚酞溶液,比较溶液红色的深浅
  4. 分别加热两种固体,导管通入澄清石灰水,观察石灰水是否变浑浊
  5. 另取等量固体于两支试管,滴入稀盐酸,比较产生气泡的快慢

实验现象与结论

Na2CO3 加水后结块并有放热感,能全部溶解,滴酚酞后红色较深;NaHCO3 只部分溶解,红色较浅。加热 NaHCO3 时石灰水变浑浊,Na2CO3 无此现象。加盐酸时 NaHCO3 产生气泡更快。结论:Na2CO3 溶解度和碱性更大,NaHCO3 受热易分解。

注意事项

常见问题

为什么同浓度的 Na2CO3 溶液碱性比 NaHCO3 强?
碳酸根的水解程度大于碳酸氢根,同浓度下 Na2CO3 溶液中 OH⁻ 浓度更大,酚酞颜色更深。
怎样用实验区分这两种白色固体?
可加热,看是否产生使澄清石灰水变浑浊的气体;也可加盐酸比较气泡快慢,或比较溶解程度。

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