比较碳酸钠和碳酸氢钠的性质
碳酸钠(纯碱、苏打)和碳酸氢钠(小苏打)是生活和生产中常见的两种钠盐。本实验把两者放在一起,依次比较溶解性、水溶液的碱性、受热稳定性以及与盐酸反应的快慢,帮助学生用实验证据归纳二者的异同。
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实验目的
比较 Na2CO3 与 NaHCO3 的溶解性、碱性、热稳定性及与盐酸反应的差异。
实验原理
Na2CO3 易溶于水,溶液碱性较强;NaHCO3 溶解度较小,溶液碱性较弱。NaHCO3 受热易分解:2NaHCO3 =△= Na2CO3 + H2O + CO2↑,Na2CO3 受热不易分解。两者都能与盐酸反应放出 CO2,NaHCO3 反应更剧烈:NaHCO3 + HCl = NaCl + H2O + CO2↑。
实验器材
- 碳酸钠固体
- 碳酸氢钠固体
- 蒸馏水
- 酚酞溶液
- 稀盐酸
- 澄清石灰水
- 试管若干
- 酒精灯
- 药匙
实验步骤
- 各取约 1 g 两种固体放入两支试管,加几滴水,触摸试管外壁感受温度变化
- 再各加约 5 mL 水,振荡,比较固体溶解的程度
- 各滴入 1~2 滴酚酞溶液,比较溶液红色的深浅
- 分别加热两种固体,导管通入澄清石灰水,观察石灰水是否变浑浊
- 另取等量固体于两支试管,滴入稀盐酸,比较产生气泡的快慢
实验现象与结论
Na2CO3 加水后结块并有放热感,能全部溶解,滴酚酞后红色较深;NaHCO3 只部分溶解,红色较浅。加热 NaHCO3 时石灰水变浑浊,Na2CO3 无此现象。加盐酸时 NaHCO3 产生气泡更快。结论:Na2CO3 溶解度和碱性更大,NaHCO3 受热易分解。
注意事项
- 加热固体时试管口略向下倾斜
- 实验结束先把导管移出石灰水,再熄灭酒精灯
- 稀盐酸、酚酞溶液避免溅入眼睛
常见问题
- 为什么同浓度的 Na2CO3 溶液碱性比 NaHCO3 强?
- 碳酸根的水解程度大于碳酸氢根,同浓度下 Na2CO3 溶液中 OH⁻ 浓度更大,酚酞颜色更深。
- 怎样用实验区分这两种白色固体?
- 可加热,看是否产生使澄清石灰水变浑浊的气体;也可加盐酸比较气泡快慢,或比较溶解程度。
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