物质的性质和变化

实验目的

区分物理变化和化学变化，理解物理性质和化学性质的不同。

实验原理

没有新物质生成的变化是物理变化，如石蜡熔化；有新物质生成的变化是化学变化，如石蜡燃烧生成水和二氧化碳。物理性质不需要发生化学变化就能表现出来，化学性质必须在化学变化中才能表现出来。

实验器材

• 蜡烛（固态石蜡）
• 火柴
• 干冷的烧杯
• 澄清石灰水
• 冰或水（对比状态变化）

实验步骤

1. 观察蜡烛的颜色、状态、硬度等，记录物理性质。
2. 使少量石蜡受热熔化，观察状态变化，判断是否有新物质。
3. 点燃蜡烛，观察火焰及燃烧时的现象。
4. 在火焰上方罩干冷烧杯，观察杯壁变化；再倒入澄清石灰水振荡。
5. 比较熔化和燃烧，归纳物理变化和化学变化的区别。

实验现象与结论

石蜡受热熔化时只是状态改变，没有新物质生成，是物理变化。蜡烛燃烧时杯壁出现水雾，石灰水变浑浊，说明生成了水和二氧化碳，是化学变化，石蜡能燃烧属于化学性质。

注意事项

• 点燃蜡烛时注意防止烫伤和引燃周围物品。
• 实验结束后用灯帽或湿布熄灭火焰。

常见问题

物理性质和化学性质有什么区别？

物理性质不经化学变化就能表现，如颜色、状态；化学性质需在化学变化中表现，如可燃性。

怎样判断是物理变化还是化学变化？

看变化过程中是否有新物质生成，有则为化学变化，没有则为物理变化。