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水与酒精混合

取相同体积的水和酒精混合,直观的想法是总体积等于二者相加,但实际测量时总体积会偏小。这个实验是初中说明「分子之间有间隔」的常用演示,操作简单,现象明显。

化学初中分子、原子
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水与酒精混合实验封面

实验目的

通过测量混合前后的体积变化,认识分子之间有间隔。

实验原理

水和酒精都是由分子构成的,分子之间存在间隔。混合时,水分子和酒精分子会相互进入对方分子间的空隙,因此混合后的总体积小于两种液体体积之和。

实验器材

实验步骤

  1. 向玻璃管中注入水至约一半的位置,在液面处做标记。
  2. 沿管壁缓缓注入酒精,直到管口附近,使液体接近满管。
  3. 在混合前的液面处再做一个标记。
  4. 用手指堵住管口,把玻璃管颠倒几次,使两种液体充分混合。
  5. 静置后观察液面的位置,与混合前的标记比较。

实验现象与结论

混合后液面比混合前的标记低,说明混合后总体积小于水和酒精体积之和。结论:分子之间有间隔,不同分子可以进入彼此的间隔中。

注意事项

常见问题

水和酒精混合后体积为什么变小?
因为分子间有间隔,两种分子相互进入对方的空隙,使总体积小于二者之和。
实验中为什么先加水再沿壁加酒精?
这样可以减少两种液体在加入时就混合,便于记录混合前的液面位置。

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