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乙醇与重铬酸钾酸性溶液的反应

乙醇分子中含有羟基,能被强氧化剂氧化。重铬酸钾酸性溶液是常见的氧化剂,呈橙红色,与乙醇混合后颜色会发生明显变化。这一反应是酒精检测的化学原理之一,通过本实验可以直观认识乙醇的还原性。

化学高中烃的衍生物的性质与应用
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乙醇与重铬酸钾酸性溶液的反应实验封面

实验目的

观察乙醇与重铬酸钾酸性溶液的反应现象,认识乙醇可被氧化。

实验原理

橙红色的 Cr2O7^2- 在酸性条件下有强氧化性,能把乙醇氧化,自身被还原为绿色的 Cr3+。乙醇先被氧化为乙醛,继续氧化可得乙酸。总反应可表示为:2K2Cr2O7 + 3CH3CH2OH + 8H2SO4 = 2K2SO4 + 2Cr2(SO4)3 + 3CH3COOH + 11H2O。

实验器材

实验步骤

  1. 在试管中加入少量重铬酸钾溶液,滴入稀硫酸酸化
  2. 观察酸化后溶液的颜色,记录为橙红色
  3. 用胶头滴管向试管中滴加几滴乙醇
  4. 振荡试管,观察溶液颜色的变化
  5. 如变化较慢,可微热试管后再观察

实验现象与结论

加入乙醇并振荡后,溶液由橙红色逐渐变为绿色。说明酸性重铬酸钾被乙醇还原为 Cr3+,乙醇被氧化,具有还原性。

注意事项

常见问题

溶液为什么由橙红色变成绿色?
橙红色的 Cr2O7^2- 被乙醇还原成绿色的 Cr3+,颜色变化标志着反应发生。
这个反应和酒精检测有什么关系?
呼出气体中的乙醇使酸性重铬酸钾变色,可据颜色变化判断乙醇是否存在。

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