醛的氧化反应(银镜反应)
醛基容易被氧化,在人教版教材中主要通过银镜反应和与新制氢氧化铜的反应来证明。乙醛与银氨溶液在水浴中加热,试管内壁会析出光亮的银镜。这两个反应都是检验醛基的常用方法,操作时需注意试管要洁净,水浴加热时不要振荡。
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实验目的
认识醛的还原性,掌握用银氨溶液检验醛基的方法。
实验原理
乙醛中的醛基被银氨溶液氧化为乙酸铵,银氨离子被还原为单质银附着在试管壁上:CH3CHO + 2Ag(NH3)2OH =△= CH3COONH4 + 2Ag↓ + 3NH3 + H2O。醛也能被新制氢氧化铜氧化,生成砖红色沉淀。
实验器材
- 2% 硝酸银溶液
- 2% 稀氨水
- 乙醛溶液
- 洁净的试管
- 烧杯与热水(水浴)
- 胶头滴管
实验步骤
- 在洁净试管中加入 2% 硝酸银溶液,逐滴滴入稀氨水,至最初生成的沉淀恰好溶解,得到银氨溶液。
- 向银氨溶液中滴入几滴乙醛溶液,轻轻摇匀。
- 将试管放入 60~70 ℃ 的热水中静置加热,不要振荡。
- 观察试管内壁的变化。
实验现象与结论
水浴加热后,试管内壁出现光亮的银镜。说明乙醛被银氨溶液氧化,醛基具有还原性,银镜反应可用来检验醛基。
注意事项
- 银氨溶液要现用现配,不能久置,以免产生易爆物质。
- 氨水有刺激性气味,在通风处使用。
- 实验后的银氨溶液要及时处理,试管内银镜用稀硝酸洗去。
- 加热用水浴,勿直接用火焰加热。
常见问题
- 银镜反应为什么要水浴加热?
- 水浴加热温度均匀、易控制,使银均匀析出形成光亮的银镜。
- 银氨溶液是怎样配制的?
- 向硝酸银溶液中逐滴加入稀氨水,直到最初产生的沉淀恰好溶解为止。
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